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OLIVOS ARTESANALES PARA UNA ESTRELLA MICHELIN

Un pedido especial, para alguien muy especial. Este ha sido el resultado de materializar la idea de Juan Aceituno, propietario y chef principal de Dama Juana (https://damajuanajaen.com/), restaurante galardonado con una Estrella Michelín en 2020. Su nombre hace homenaje a la abuela de Juan Aceituno, Juana “La Chucha”, quien inspiró al chef en su oficio.

Se trata de un restaurante cuya oferta gastronómica está enfocada en la cocina tradicional con toques vanguardistas utilizando productos de primera calidad, pudiendo destacar el aove, como era de esperar siendo un restaurante ubicado en pleno centro de Jaén. (https://placergastronomico.es/2019/03/22/restaurante-damajuana-jaen/)

Como podéis ver, estos trofeos de olivo tan especiales fueron adaptados al gusto de Juan de tal forma que sobre ellos pudiera servir unos pequeños postres y poner así el broche final a un menú tan especial.

https://guide.michelin.com/en/andalucia/jaen/restaurant/dama-juana

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 PREMIOS DENOMINACIÓN DE ORIGEN SIERRA MÁGINA 2020

Nos enorgullece mencionar que hemos sido seleccionados un año más para diseñar y fabricar los premios de la Denominación de Origen de Sierra Mágina. Este es el tercer año consecutivo en el que este preciado encargo ha vuelto a recaer en Luz de Mágina (https://www.luzdemagina.es/). Damos las gracias por la confianza depositada por parte de la Denominación de Origen y especialmente por el gerente del consejo regulador, Manuel Jesús Sutil García, por volver a confiar en nosotros.

Premios DO Sierra Mágina 2020
Premios DO Sierra Mágina 2020
Premios DO Sierra Mágina 2020
Premios DO Sierra Mágina 2020

https://sierramagina.org/premiosdo2020/

 

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Uno de nuestros olivos en el stand de la Diputación de Jaén en FITUR.

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Uno de nuestros olivos presentes en la visita del consejero de Fomento, Felipe López, al ayuntamiento de Bedmar.

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En el XLV certamen comarcal de villancicos de Sierra Mágina, los 18 colegios participantes recibieron como recuerdo una réplica de la torre de la iglesia de Cabra del Santo Cristo. Enhorabuena a todos!!!

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El domingo 3 de septiembre, el periódico Ideal nos dedica una página. Os dejamos el enlace al artículo y aprovechamos para volver a agradecer la buena acogida que tuvieron nuestros productos en ExpoHuelma. Saludos!

  Expectativas_Ideal_LuzDeMágina

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¡Muchas gracias a todos los que habéis venido a visitarnos a nuestro stand de ExpoHuelma!

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Los ganadores del IV torneo de billar “Villa de Cabra” recibieron como trofeo uno de nuestros olivos. ¡Enhorabuena a todos!

  https://www.facebook.com/aytocabradelsantocristo/

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¿Quieres conocer nuestras últimas novedades? Anímate a visitarnos en nuestro stand de Expo Huelma del 24 al 27 de Agosto. ¡Te esperamos!

 http://expohuelma.wixsite.com/expohuelma

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El pasado 8 de mayo, la chef María José San Román, del Restaurante El Monastrell (Alicante) reconocido con una estrella Michelín, entregó uno de nuestros olivos a la represente del restaurante Cerro Puerta, de Jaén, ganador del primer premio de la II Muestra Gastronómica del AOVE con DO Sierra Mágina. ¡Enhorabuena a los premiados!

http://cadenaser.com/emisora/2017/05/09/radio_jodar

 http://sierramagina.org/la-estrella-michelin-maria-jose-san-roman

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Nuestros olivos también estuvieron presentes en el Salón del Gourmet celebrado del 24 al 27 de abril en Madrid.

 https://www.facebook.com/pg/dosierramagina/photos

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El pasado 22 de abril la cooperativa Nuestra Sra. de los Remedios de Jimena acogió el acto de entrega de los premios anuales de la D.O. de Sierra Mágina. Los galardonados fueron obsequiados con uno de nuestros olivos. ¡Enhorabuena a todos los premiados!

 Newsletter CRDO Sierra Mágina Nº52

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Del 31 de marzo al 2 de abril tuvo lugar el Encuentro fotográfico en Cabra del Santo Cristo, unido a la figura del fotógrafo Arturo Cerdá y Rico. Los premiados recibieron uno de nuestros olivos. ¡Muchas felicidades a todos!

 http://www.cerdayrico.com/

http://www.aytocabradelsantocristo.com/noticias/encuentro_fotográfico